餐饮设计装修要抓住顾客的消费心理

2019-10-09

餐饮设计装修要抓住顾客的消费心理!餐饮装修需要追求一定的档次,让自己的店铺最终呈现出一幅美观大方的景象,这样最终才能吸引到顾客,这就要求我们在店铺的设计过程中研究客户的消费心理,下面赫筑设计为大家讲解餐饮设计装修要抓住顾客的消费心理!


餐饮店装修设计越来越注重参与和体验感,以及空间的尺度和比例要求,以求解决好空间与空间的衔接、对比和统一的问题。研究食客的心理是餐饮店装修设计究竟是有多么的重要。

餐饮设计装修要抓住顾客的消费心理!

求美心理:“爱美之心人皆有之”这是一种长盛不衰的购买心理。当今的餐饮市场,小而精、小而美的餐饮店设计已经开始大行其道,而这些优秀的餐饮店设计可以起到无形广告的作用。

习惯心理:食客选择餐饮店,在没有更好的选项时,总是习惯性的选择经常去的餐饮店。这是一个餐饮店设计、服务、口味、性价比等综合因素都不错的情况下,产生的粘性食客。

求新心理:餐饮的食客都是“喜新厌旧”的,食客的这种好奇感和新鲜感容易受广告宣传的影响,针对这种“喜新厌旧”的餐饮食客,在做餐饮店设计装修时就要把特色和新鲜感,并且把营销的理念融入进餐饮店当中。

求廉心理:餐饮店一味的求廉并不是一件好事,即使是大众化餐饮店,也不应该一味的求廉。但是普通食客是普遍存在一定求廉心理的。为了解决这一矛盾,餐馆经常做餐饮营销,营销不需要降低价格,也可以是有趣的、有才华的,让顾客真正认为这是值得的。

随大众心理:食客总是认为人多的餐饮店口味一定不错,这也体现出食客在选择餐饮店的时候的一种随大众的心理,一个好的餐饮装修设计,只会为你带来越来越多的食客。

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