餐饮设计|西方人如何玩转东方元素?

今天我们来看一家日式餐厅空间设计,我想知道,大家喜欢日本多一点,还是痛恨日本多一点呢?我想大家可能自己也不清楚。大家可能想到日本侵略中国时,会觉得痛恨;但是想到购物时,可能会觉得,时间已经过去那么久了。没什么了,大家友好一家亲嘛。你们真的是这么想的么?告诉我:

t是一家由墨西哥设计机构Savvy设计的日本餐厅。在分析这个地区的日本餐饮市场时,他们意识到,绝大多数的餐厅设计都是通过东方的陈词滥调来标榜自己的,常常在不了解亚洲文化的情况下,亚洲文化相互融合在一起

而他们的视觉语言以“东京之夜”为主题,灯光动力、美食和文化。日本霓虹招牌的灵感来自于东京商业区银座。将这种强大而真实的视觉语言应用到设计中,有望使其脱颖而出,体验真正的日本文化。另一家在餐厅里有霓虹灯的日本餐厅是纽约的东京酒吧,值得大家去看一看。


还有一个是著名的面剧场

面剧场是台湾一家汇集世界不同地区面食食品的餐饮连锁店。它的餐厅设计是由面条一样的粗线条层层堆砌而成,颜色丰富多彩,其食品成分多样和采源广泛自不言而喻。面剧场包含着一系列面具,像墨西哥摔跤手面具、日本能乐面具、英国福克斯面具等等,每一个面具均代表着不同的文化,这些面具作为延展图形呈现在面剧场的包装、餐具、印刷制品和周边环境场景设计等不同设计当中。

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