乌克兰的星汉堡餐厅

餐厅设计师:Sergey Makhno

这间餐厅名叫star buger(星汉堡),位于乌克兰基朴新发展的新食物设计中心,是一家致力于创造美食与餐厅设计的连锁餐厅。设计师Sergey Makhno运用了一个独一无二的大胆的设计,结合了星汉堡公司的餐饮文化。

餐厅的入口是星店——星汉堡公司的一个新的创造。一年之前,在 7/11 Khreshchatyk街,也就是现在星汉堡的位置,还是一家银行,由违规墙体建造,并成年累积这过多的装饰物。Sergey Makhno 没有采用当下流行的光滑的瓷砖瓦片、石膏墙和星光熠熠的装饰物,而是反其道而行之,使餐厅最大程度地接近真实的原始结构,展示了原始结构的自然之美,餐厅设计使用的材料百分之九十九是原始的混凝土和砖石。

餐厅空间的视觉设计特点来源于公司标志以及黑色和绿色。它分为上下两层,由木板相嵌而成的“孔”,以使得额外的光线能照到一楼,这样可以将一楼尽收眼底。

沿窗有一条很长的吧台和宽阔的座位,这是为饥饿的人吃一顿小吃或者人们的社交而设计的。

为了平衡开放空间与私密空间的分配,二楼更多的是舒适的沙发和柔和的光线,沙发是根据设计师画有楼上的“一家”标签的画来定制的。

餐厅主要的装修材料是木材,桌子和椅子与有商标的木镶板相互呼应,而在两倍高的天花板上的梁承载了餐厅的结构。Sergey Makhno设计了一面光墙,由一个类似于化学反应的实验来产生光能。这个设计完美地匹配了餐厅整体的阁楼般的神秘感。

Sergey Makhno还设计了150盏小灯,不仅能将空间照明,而且很好得吸引了眼球,成为了餐厅的一大特色,有一位顾客将这个比喻成光线的交响乐:多样的元素构成了一个和谐的空间。

圆柱形粘土吊灯营造了“蜂巢”的感觉,该灵感的名字本身就说明了其传达的概念,由尺寸和形状各异的空间区分开了不同的用餐空间。柔和的自然光线和灯光突出了餐厅的真实性,并和周围的环境有了联系。

灯具中的一个极其重要的元素是‘T3’的壁灯。这个金属灯由黄金仿制品装饰,是Sergey Makhno专为星汉堡设计的,对于星汉堡餐厅而言,这是一个幸运符号。

餐厅所在地是一个多功能街,然而,同样也是繁华城市中心的一个平静的去处。这是由于星汉堡具有时尚的叛逆精神,融合了美式经典的酒吧氛围和一个独一无二的餐厅空间设计。


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