在Snøhetta事务所对旧金山现代艺术博物馆的改革与扩张中，约书亚·艾德林, 大卫·达令和他们的合伙人亚当·劳斯揭开了博物馆内餐厅的序幕。“这个博物馆的一个任务是让人们愉快地进行艺术创作，”达令说。因此他们三个人设想了一个复杂但是边缘又有点模糊的餐厅空间构造。餐厅内环境、声音以及气味都能随着顾客的进入而改变，以及通过街道入口或者艺术博物馆的中庭都能改变。

在一个更书面的水平上，一个6300平方英尺的空穴和厨房被设计在一个咖啡馆中，这样的设计是为了打破常规餐厅空间设计的布局——没有酒吧。顾客们进入餐厅消费时可以到休息室里去等待，休息室的一半可以坐，另外一半能站着或者是在餐厅中的高凳上就坐。墙体使用灰色来控制餐厅的声音，使用白色作为餐厅空间艺术的主色调。地面用的是画廊标准的浇筑混凝土施工，细长的吊灯与天花板上的黑色镀金钢丝相互杂糅，使得墙壁上的花朵更加醒目。餐厅上空的一个松木板棚从休息区开始，波动绵延到用餐区，成了餐厅设计中一个特别的艺术装置。