泰国餐厅是一个连接东方与西方、现代与传统兼容并蓄的独特饮食场所，包容性极大，泰国餐厅独特的设计理念吸引了人们进店消费，品尝美食的同时，也能体验到独特的泰式餐厅环境。


泰式神龛、鸟笼、兰纳旗，都是泰国传统文化中最常见的元素。当融入至泰式设计中，建筑材料，小至一片金箔、一只鸟笼，大至象群雕塑与旗杆，都让人感伤到更深层的人文休闲底蕴。有的泰式餐厅，用水作为介质营造不同的氛围，以漆器作设计的竹子墙面，也巧妙地利用日式元素来搭配东南亚氛围;更以线板、仿旧铜镜与复古镜，制作人文气息;以黑镜、透光玻璃、人造石与紫、黄亮丽色彩，呈现炫目时尚气氛。
从泰国餐厅装修材质可以一窥泰国餐厅设计理念与材质运用的广度，例如玻璃，从透明、雾面、烤漆、单层、双层，几乎可采用所有种类的玻璃艺术，全面性呈现多面向的设计层面，加上泰国餐厅通常保留传统的手工制造法，让泰国设计多一点独特的手工感与人性化。装修泰国餐厅时，与泰国风格设计师进行交流言谈，才可以探讨泰国设计中人文最深层的一面，才可将泰国各地域有代表性的民俗文化尽可能原汁原味地呈现，让人们可以更深入且多角度感受泰国。
东方以五行：金、木、水、火、土为设计理念，这一理念也常常融合在泰国餐厅设计中。将东方禅意加入西方流行摩登元素，可以做到充满温暖原木色系及泰式美学的视觉效应，强调时尚设计感及品味，虽然不算新鲜，倒也很有特色及质感，很容易吸引年轻客人。
靠近厨房的方向可以红色的意象(如炉灶)展现五行中「火」的意涵，勾勒出厨房的温暖与对烹饪的热情，更挑起沉溺于味蕾与视觉的感官活力。餐厅外围的空间以「水」做为缓冲，营造平静氛围，其间并摆放羊与马等装置艺术，建构一幅水、火相融的意境。用蓝色与泰国神话生物图腾，黑与白方块大理石对比拼贴地材，足以打造宛如原始时期居住于洞穴的感觉，表示对五行中的「土」─大地之母的无比敬意。运用各式木头材质展演五行中的「木」，透过自然肌理与温馨触感，以及在墙壁上悬挂泰国艺术家手工素描画作、木头雕刻挂架，让宁静氛围得以徐徐融入餐厅每一隅，将外面的熙熙攘攘隔绝于门外，平静地沉浸于祥和空间中。天花板上的纯净灯光、玻璃与金属合理搭配，诠释五行中“金”的元素，营造一种“感觉不到材质存在的层次”，让时间与空间超出感官体验。